Tin tức

Cùng cồn thạch giá rẻ vào bếp với món bánh mì nướng hoa hồng

(01/11/2016)



Bánh mì nướng trông thật bắt mắt với tạo hình bông hồng, cạnh bánh mì hơi xém nhẹ, thơm ngon; cải bó xôi thì giòn ngọt; thịt jambon thì beo béo lạ miệng. Quả là một món ăn nhẹ tuyệt vời để đãi cả nhà cuối tuần này đó!

Bánh mì nướng hoa hồng
 
 
 

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì sandwich: 4 lát
  • Cải bó xôi: 30g
  • Thịt Jambon: 50g
  • Bơ lạt, phô mai bột, muối, tiêu
  • Xốt Mayonnaise

1. SƠ CHẾ:

– Sandwich bỏ phần rìa và cắt xéo 4 góc. Phết đều bơ lên 1 cái chén rồi xếp bánh mì vào cho có hình như bông hoa, cho vào lò nướng sơ 1- 2 phút, nhiệt độ 160-1800C.
– Cải bó xôi trụng qua nước sôi có chút muối, vớt ra nước lạnh, vắt ráo, cắt khúc dài 2cm. Jambon cắt vuông 1cm. 

2. THỰC HIỆN:

– Làm nhân bánh: đun chảy 1M bơ lạt, cho jambon và bó xôi vào xào, cho ít muối, tiêu, đảo nhanh. Tắt bếp, cho ra tô, cho vào tô 1M xốt Mayonnaise Ngọt Dịu, trộn đều.

– Phết 1 lớp xốt Mayonnaise Ngọt Dịu lên mặt bánh rồi cho 1/4 lượng nhân vào. Rắc phô mai bột lên mặt. Cho vào lò nướng lần 2 khoảng 3-5 phút nữa.
 

3. CÁCH DÙNG:

Xếp bánh mì nướng ra đĩa, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Trộn mayonnaise vào nhân lúc còn nóng, giúp mayonnaise dễ hòa vào nhân.

– Phết mayonnaise lên bánh trước khi nướng giúp bánh ít bị khô và tăng hương thơm.


Theo: monngonmoingay.com


<< Quay lại


Reporter :  admin
Source : 


  • x