Tin tức

Hướng dẫn cách nấu lẩu chay đơn giản

(07/11/2016)



Cách nấu lẩu chay khá đơn giản, không cần đến vị ngọt của xương, của thịt cá cùng các loại hải sản mà bạn vẫn sẽ có một nồi lẩu ngon đúng điệu. Chắc chắn với nồi lẩu chay, cả gia đình sẽ thấy ngon miệng hơn đấy.

Nguyên liệu

  • 1 bó rau mồng tơi
  • 1 củ cà rốt
  • 2 bìa đậu phụ non
  • 100g nấm đùi gà
  •  100g nấm kim châm
  • 100g nấm bào ngư
  • 100g nấm rơm
  • Củ cải , su hào, su su mỗi lọai 1 củ
  • 1 quả cà chua

Cách nấu lẩu chay

  • 1. Bước đầu tiên, bạn rửa sạch các loại nấm rồi để ráo.

    cách nấu lẩu chay ngon lạ cho ngày lễ Vu Lan1

    Đầu tiên là rửa sạch các loại nấm.
  • 2. Riêng nấm đùi gà, bạn có thể cắt sợi hoặc cắt miếng, cà rốt thái miếng mỏng vừa ăn.

    cách nấu lẩu chay ngon lạ cho ngày lễ Vu Lan2

    Nấm đùi gà cắt sợi, cà rốt cắt miếng.
  • 3. Tiếp đến, bạn rửa sạch rau mùng tơi rồi để ráo nước.

    cách nấu lẩu chay ngon lạ cho ngày lễ Vu Lan3

    Mùng tơi rửa sạch để ráo.
  • 4. Su su, củ cải, su hào rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Nếu mùa tháng 7 âm lịch không có củ cải, su hào, bạn có thể thay bằng khoai tây, cà rốt đều rất ngon. Cà chua rửa sạch, thái miếng.

    cách nấu lẩu chay ngon lạ cho ngày lễ Vu Lan4

    Sơ chế các loại rau củ.
  • 5.  Giờ bạn chỉ cần cho dầu vào chảo đun sôi, sau đó, cho cà chua vào phi nát, rồi cho nước vào đun sôi, thêm mắm muối gia vị cho vừa miệng rồi cho các loại củ quả vào. Khi nào nước dùng sôi, bạn vớt củ quả ra để không bị nát.

    cách nấu lẩu chay ngon lạ cho ngày lễ Vu Lan5

    Làm nước dùng.

Thành phẩm

Bây giờ thì chỉ cần đặt nồi nước dùng lên bếp lẩu rồi cho thêm đậu phụ cắt miếng vào là dùng được rồi. Trong quá trình ăn, bạn cho các loại rau củ quả cùng các loại nấm vào. Đảm bảo, với vị ngọt của các loại củ quả cùng các loại nấm kết hợp, cả nhà sẽ có một bữa ăn no căng rốn với nồi lẩu chay này.
 

Với lẩu chay, bạn có thể ăn kèm cùng, bún, mì hay cơm đều rất ngon. Nếu thích, bạn có thể học cách làm lẩu nấm chay cũng rất ngon đấy nha.
 

cách nấu lẩu chay ngon lạ cho ngày lễ Vu Lan6

Lẩu nấm chay cũng ngon chẳng kém gì các món lẩu khác đâu đấy.
Theo: lamsao.com



cồn thạch giá rẻ tại môi trường tốt giá Cồn khô
Bếp cồn khô
 


<< Quay lại


Reporter :  admin
Source : 


  • x